Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Mirebeau, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes passionné par le pain artisanal (façonnage à la MAIN), vous avez le goût du travail bien fait et vous souhaitez vous investir dans une structure qui valorise votre savoir-faire ? Rejoignez notre équipe ! Au sein de notre fournil, vous serez garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients. Vos missions principales seront : Assurer la fabrication complète des pains (pétrissage, façonnage, cuisson) selon nos méthodes artisanales. Gérer les fermentations et le suivi du levain. Garantir la variété et la qualité de la gamme (pains spéciaux, baguettes de tradition, etc.). Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel. Votre profil Vous justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie artisanale. Autonome, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous avez le sens du détail et l'envie de proposer des nouveaux produits. Ce que nous vous offrons Contrat : CDI - 35 heures par semaine. Salaire : 1 800 € NET par mois Salaire évolutif selon l'implication, la prise de responsabilités et les compétences développées. Horaires : 6h00-13h00 repos[...]
